Bassin Arcachon
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Les Gourmandises d'Aliénor, la chocolaterie artisanale du Bassin d'Arcachon


Bienvenue dans l'univers magique du chocolat : situé à La Teste de Buch, découvrez les délices d'une chocolaterie sur le Bassin d'Arcachon, les Gourmandises d'Aliénor.



Les Gourmandises d'Aliénor, la chocolaterie artisanale du Bassin d'Arcachon
Après d'autres produits festifs, le chocolat fin, à son tour, est devenu un plaisir gourmand accessible toute l'année.

C'est sur la foi de cette démocratisation que l'atelier des Gourmandises d'Aliénor a vu le jour en 1995.

La production s'étend à toute la gamme des chocolats dits de tradition française : moulés, pralinés, giandujas, pâtes d'amande, ganaches, guinettes, ainsi que de nombreuses spécialités maison, dans les trois états du chocolat, noir, lait et blanc.

Aux Gourmandises d'Aliénor toutes les ganaches sont sans ajout de crème fraiche, ni  de beurre.

Les Gourmandises d'Aliénor, la chocolaterie artisanale du Bassin d'Arcachon
La chocolaterie artisanale Les Gourmandises d'Aliénor dont l'atelier de fabrication est située sur le parc d'activités de La Teste-de-Buch a désormais son propre site :

alienorchocolat.com

Outre son histoire, on y découvre la diversité de sa production ainsi que les nouveautés du moment. 


Les Gourmandises d'Aliénor, la chocolaterie artisanale du Bassin d'Arcachon

Les secrets des chocolatiers...

Située à proximité du Bassin d'Arcachon et de la fameuse Dune du Pilat, la Chocolaterie offre la visite de son atelier de fabrication.

Vous y découvrirez tous les secrets du chocolat, de sa découverte par les Conquistadors en 1492 à sa culture autour de la ceinture tropicale en Amérique, en Afrique et en Asie.

Vous regarderez ensuite les chocolatiers travailler cette matière noble, tous vos sens en éveil, en dégustant une de leurs friandises.
Lors de votre visite, vous verrez les chocolatiers élaborer ces produits. 
Vous pourrez leur poser des questions sur leurs techniques et leur tour de main. 

L'atelier des Gourmandises d'Aliénor produit des chocolats fins de tradition française à 74% de cacao pur selon les produits. 
De plus, profitez des prix « en direct de l’atelier ». 



Un petit film résume ce que le visiteur pourra découvrir en visitant la chocolaterie qui accueille gratuitement les groupes et les particuliers pour démontrer son savoir-faire

Les Gourmandises d'Aliénor, la chocolaterie artisanale du Bassin d'Arcachon

Chocolaterie et Boutiques

Chocolaterie artisanale et Boutique du Bassin d'Arcachon
Les Gourmandises d’Aliénor
251 Avenue du Parc des expositions
33260 La Teste de Buch
Tél. 05 56 54 10 83 / Fax. 05 56 54 73 19
lateste@alienorchocolat.com

Boutique Bordeaux
Aliénor Chocolatier
61 Rue des Remparts
33000 Bordeaux
Tél. 05 56 48 27 18
bordeaux@alienorchocolat.com

Les Gourmandises d'Aliénor, la chocolaterie artisanale du Bassin d'Arcachon

Jeudi 6 Mai 2010
Emmanuel Magnon

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