Pizza trois fromages et sirop balsamique

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients : 

• 1 pâte à pizza
• 100 g de mozzarella râpée
• 50 g de parmesan en copeaux
• 1/2 camembert coupé en tranches
• 50 g de roquette
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 4c. à soupe de vinaigre balsamique
• poivre

Fâçonnez la pâte déroulée en une forme rectangulaire.

Badigeonnez-la d'huile d'olive et recouvrez-la de mozzarella, parmesan et camembert.

Enfournez et laissez cuire 15 minutes jusqu'à ce que les fromages soient fondus.

Préparez le sirop balsamique en faisant réduire le vinaige sur feu moyen.

Retirez la pizza du four, recouvrez-la de sirop balsamique et des feuilles de roquette lavées et essorées.

Poivrez, dégustez bien chaud