Bassin Arcachon
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Croque Poires Bacon


Un croque pas comme les autres !!



Croque Poires Bacon
Préparation pour 4 personnes : 15 minutes
Cuisson : 3 à 5 minutes

Ingrédients : 
  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 2 poires
  • 4 tranches de bacon maigre
  • 4 fines tranches de parmesan
  • 1 c. à café de romarin ou d'origan
  • 1 c. à café de miel ou de cassonade
  • 40 g de beurre mou
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Matériel :  un appareil à Croc'

Recette

Eplucher, épépinez et tranchez finement les poires.

Beurrez les tranches de pain et retournez-en la moitié.

Arrosez les tranches retournées d'un peu d'huile d'olive et salez-les.

Disposez dessus des lamelles de poires, saupoudrez-les de romarin et de miel.

Posez une tranche de bacon, puis un morceau de parmesan, poivrez et recouvrez avec les autres tranches, coté beurre vers l'extérieur.

Faites cuire dans l'appareil de 3 à 5 minutes environ, jusqu'à ce que les croques soient bien dorés. Servez..

Mardi 26 Juillet 2011

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