Foie Gras du Bassin a besoin de vous pour son projet

L'histoire commence par la rencontre de deux personnes, amoureux de la gastronomie, des bonnes choses de la vie et du Bassin d' Arcachon.

Unis par la même volonté de partager leur savoir faire et la même envie de travailler de façon artisanale un produit noble et de qualité, les deux artisans-conserveurs gujanais vous proposent un foie gras "Made in Bassin".

Des produits de qualité issus du Sud Ouest

Le foie provient de ferme landaise de taille humaine avec des normes et charte de qualité très élevée. Ce sont des canards de races Mulard dit " canard gras".
Elevés en plein air, les canards bénéficient de vastes parcours herbeux et d’une nutrition exclusivement d’origine végétale et minérale.
Le respect du rythme physiologique des animaux, leur donne le temps de grandir et de se développer complètement. Ainsi, les canards offrent une viande ferme, tendre et goûteuse, et un foie d’une saveur exceptionnelle.

Tous les produits que Foie Gras du Bassin ajoute pour ses recettes sont en majorité de la région du Sud Ouest avec si possible des appellations reconnues :
- foie gras I.G.P. Sud Ouest
- piment d'Espelette A.O.C.
- pruneaux d'Agen
- sel de Guérande
- armagnac Marcel Trépout plusieurs fois récompensé

Foie Gras du Bassin a fait le choix de ne mettre aucun conservateur, chimique ou naturel dans ses conserves, pour garder le plus possible la saveur des produits de qualité proposés.

L'artisan-conserveur lance un appel aux dons pour son projet de terrasse en plein coeur de Gujan-Mestras.

Principe du "financement participatif"

Le "financement participatif", cela commence à 5 euros jusqu'à 400 euros et plus.
Chaque versement a sa contrepartie, cela va du bisou et remerciement à 2 kg de foie gras mi-cuit...
Si le projet n'obtient pas le financement complet, tous les financeurs seront remboursés sans aucun frais.

Toute personne physique ou morale peut ainsi prendre part (sans jeu de mots...) au projet. Retrouvez toutes les informations sur le projet ici.